Il Docente Jakov Meštrović opera come chirurgo presso la Clinica di Chirurgia Pediatrica dell'Ospedale KBC di Split da 25 anni, e da 12 anni partecipa anche all'insegnamento presso la Facoltà di Medicina dell'Università di Spalato. Grazie a un approccio cordiale, stabilisce una buona collaborazione con i piccoli pazienti, e si occupa di un'ampia gamma di interventi chirurgici.