Анестезіологія є галуззю медицини, яка займається подоланням болю, підтримкою життєвих функцій пацієнта та доглядом за хворим до, під час і після операційних втручань. Хоча її часто пов'язують виключно з "зануренням у сон" пацієнтів, її сфера діяльності набагато ширша і охоплює реаніматологію та інтенсивну терапію найважчих хворих.